Как построить летнюю кухню своими руками

Строительство летней кухни своими руками – процесс абсолютный несложный для людей, умеющих держать в руках молоток. Это легкое сооружение без стен идеально впишется на любом участке – будь то солидный загородный дом или обычная дача «6 соток».

Фото возведения летней кухни своими руками и рекомендации по её обустройству представлены на этой странице. Ознакомившись с ними, вы без труда сможете осилить этот нетрудоемкий процесс и создать на своей даче дополнительное место для приятного времяпрепровождения.

Как обустроить летнюю кухню на даче

Существует несколько способов построить летнюю кухню на даче. Она может быть либо отдельно стоящим строением, либо выделенной зоной, оборудованной навесом и необходимым кухонным оборудованием.

Если сезон проживания в доме длится весь год, тогда стоит построить основательное сооружение, способное выдержать любую непогоду.

Перед тем как построить летнюю кухню, оцените площадь дачи — просторную кухню строят, если позволяет размер участка. Обычно ее возводят недалеко от дома, чтобы было удобно подвести воду и электричество.

Место для готовки пищи оборудуют небольшой плитой, газовой или электрической. Здесь же помещают рабочий стол и шкафчики для мелкой кухонной утвари. Расставляют стол и несколько стульев.

Размещение летней кухни на садовом участке

Размещение летней кухни на садовом участке исходя из площади земельного надела и с учетом места, где соединяются хозяйственно-бытовые зоны, возделываемые площади и зона отдыха. Близость летней кухни на участке к дому позволяет в любое время года отдыхать с комфортом.

Если на даче оборудуют детскую площадку и разбивают место для досуга на открытом воздухе, то их стараются разместить как можно ближе к летней кухне. Это позволяет наблюдать за детьми и полноценно отдыхать.

Хорошо, когда летняя кухня расположена рядом с огородом или садом: упрощается работа по сбору урожая, его обработке, консервированию и подготовке к хранению.

Планировка летней кухни загородного дома

Планировку летней кухни загородного дома выбирают с учетом свободной площади под застройку, количества членов семьи, а также берут во внимание, будущее внутреннее оснащение постройки. Обычно для средней семьи из трех-четырех человек вполне достаточно каркаса с площадью основания 9-12 м2 в виде коробки или полузакрытого навеса.

Если семья большая и дачный участок довольно просторный, то строить летнюю кухню своими руками можно, совмещая строение с верандой, кладовой, небольшой мастерской, баней, летним душем и столовой. Такое помещение может служить не только для приема пищи, но и для отдыха и ночлега. Не рекомендуется совмещать с гаражом.

Летнюю кухню иногда пристраивают к дому и оснащают погребом.

Строительство летней кухни на даче своими руками (с фото)

Ниже вы увидите фото, как построить летнюю кухню.

   

   

   

   

При возведении кухни количество и размеры оконных проемов большого значения не имеют и могут располагаться в каждой стене. Встречаются окна, занимающие всю стену, типа витрины, и совсем небольшие в виде иллюминаторов под потолком.

Однако если вы задумали построить летнюю кухню своими руками на открытой местности, тогда окна желательно располагать с теневой стороны, чтобы исключить попадание прямых солнечных лучей внутрь помещения. В жаркие дни здесь может быть душно и некомфортно. Что касается двери, то ее рекомендуется устанавливать с южной стороны, где обычно тепло и сухо, — это позволит избавиться от излишней сырости, особенно в дождливую погоду.

Строительство летней кухни на даче не отличается высокими техническими требованиями по теплоизоляции, отоплению и т. д. Однако следует придерживаться противопожарных и санитарно-гигиенических норм, а также уделять внимание жесткости несущих конструкций. Кухню, как и большинство хозяйственных построек, сооружают из недорогих доступных материалов, придерживаясь общего архитектурного стиля дачного участка.

Начинают возведение каркасной летней кухни с разработки плана-схемы. Это позволит учесть все размеры и особенности участка, на котором будет располагаться строение, и рассчитать необходимое количество строительных материалов.

Перед тем как сделать летнюю кухню своими руками, для большей наглядности и упрощения расчетов можно нарисовать рабочий эскиз будущей постройки.

Как построить фундамент под летнюю кухню на даче (с фото)

   

Строительные работы по возведению строения начинают с установки фундамента под летнюю кухню. Так как строение не имеет большого веса, как и все «каркасники», для основания будет достаточно установить мелко заглублённые точечные опоры. Можно использовать стандартные бетонные блоки размером 200x200x400 мм. Достаточно разместить по четыре таких блока под каждую опору (на углы здания).

   

Перед тем как сделать летнюю кухню, можно изготовить небольшие железобетонные сваи. Делается это в том случае, если почва на участке, выделенном под строительство, супесчаная. В грунте делают ямки глубиной 70-100 см, устанавливают цилиндрические формы из прочного картона диаметром 200-250 мм. Вставляют в них четыре-пять отрезков арматуры диаметром 10-12 мм и длиной, не превышающей высоту формы. Заливают жидкий бетон. По центру формы вставляют в незастывший раствор металлический болт диаметром 16-20 мм, который в дальнейшем будет служить анкером нижней обвязки каркаса. Железобетонный столбик фундамента готов.

   

На фундамент укладывают обвязочный брус и устанавливают лаги пола. Брус можно использовать нестроганый сечением 100×150 мм. Для устройства лаг подойдет доска сечением 150×50 мм, которую устанавливают с шагом не более 600 мм.

Поверх лаг стелют черновой пол из нестроганой обрезной доски толщиной 20-25 мм. Для устройства чистового пола берут шпунтованную доску толщиной 30-35 мм.

Шаговые стойки каркаса делают из бруска сечением 50×70 мм. Для угловых стоек используют брус сечением 100×150 мм. Стойки укрепляют постоянными раскосами (подкосами), изготовленными из реек сечением 50×50 мм. Высота стен должна быть не ниже 230 см.

Для стропил подойдет доска шириной 150 мм и толщиной не менее 40 мм. На них набивают обрешетку из монтажной рейки сечением 40×20 мм.

Кровлю лучше всего делать из битумного волнистого материала (например, из ондулина).

Если летней кухней будут пользоваться изредка, только в теплое время года, ее конструкция может быть сверхлегкой с тонкими стенками от ветра. В качестве такого строения вполне подойдет каркас садовой беседки, обтянутый полиэтиленовой пленкой.

В случае, когда летней кухней намерены пользоваться с ранней весны и до ранней зимы, она должна иметь основательную конструкцию с капитальными стенами и утепленными полами и потолками.

Устройство и оборудование летней кухни

Перед тем как обустроить летнюю кухню, монтируют электрические провода и устанавливают оконечные устройства — розетки, патроны и выключатели. В каркасной летней кухне электрические провода должны быть с двойной оболочкой, прокладывать их лучше всего открытым способом в защитном кожухе (гофротрубе или специальном кабель-канале).

Затем кухню подключают к общей электрической сети дачного участка. Если кабель не был проложен ранее, то проводят воздушную линию, заведя провод в помещение через гусак. Гусак — это стойка из металлической трубы, на которую опускают электрические провода с уличного столба и далее с разрывом или без ведут к счетчику (через вводной рубильник или напрямую).

Водоснабжение при оборудовании летней кухни можно организовать из общей водопроводной сети, дачного домика, надворного колодца или близлежащих естественных водоемов — главное, чтобы качество воды удовлетворяло санитарно-гигиеническим нормам. Для прокладки труб сначала оборудуют технические колодцы в месте врезки в общую водопроводную сеть и у кухни в точке ввода. Если в здании есть подвальное или полуподвальное помещение, трубу сразу заводят внутрь, не сооружая колодца. Затем между ними роют траншею глубиной 0,7—1,5 м, дно которой засыпают слоем песка в 10 см, и укладывают трубы. В колодцах и местах разветвления труб устанавливают детали соединения и арматуры запирания.

Наиболее предпочтительной можно назвать схему укладки с использованием полиэтиленовых труб диаметром 50 и 100 мм. Меньшую из них вдевают в большую и используют непосредственно для подачи воды. Наружная труба служит кожухом. Она защищает от механических воздействий, противостоит динамическим силам почвы и исключает глубокое промерзание.

Отделка летней кухни на дачном участке

На заключительном этапе приступают к отделке летней кухни на дачном участке, меблировке и установке необходимого оборудования. Обычно для летней кухни вполне достаточно площади 9-12 м2, то есть помещения со сторонами 3×3,5 м или 3×4 м. Можно сделать небольшую прихожую шириной 1,3 м, добавив дополнительную перегородку.

Далее выбирают место для мойки, желательно у входа на кухню, где и выводят стояки для воды и канализации. Газовую плиту и печку размещают в зоне без сквозняков и вдали от окон, чтобы случайное дуновение ветра не перекинуло огонь на воспламеняемые предметы или не затушило газовую горелку.

Газовый баллон во время устройства летней кухни устанавливают снаружи помещения у стены в металлическом ящике, куда не попадает солнце. Холодильник ставят в самой затененной и прохладной части комнаты. На оставшемся свободном пространстве размещают стол, стулья, скамейки, шкафы и другие предметы кухонной обстановки.

Гараж, расположенный рядом с домом, — обязательный атрибут современной жизни. Даже если помещение пока не используется для хранения машины, в нем можно оборудовать мастерскую.

Фотогалерея