Синяя сыроежка и её фото
3 мин

Синяя сыроежка и её фото

Сыроежка синеватая. Шляпка 5-7 (до 10) см в диаметре, тонко-мясистая, плоско-распростертая, слегка вогнуто-распростертая, с тупым, гладким, чуть ребристым краем. Кожица отделяется на 1/2 радиуса шляпки, в сырую погоду клейкая, в сухую — бархатистая, розовая, красная, пурпурная, лилово-бурая до почти фиолетовой, выцветающая до розовой, иногда с желтым или оливковым оттенком либо с желтым пятном в центре. Пластинки прикрепленные, умеренной частоты, охристые, иногда по краю красные. Ножка 2-7 х 1-2 см, цилиндрическая, внизу суженная, ломкая, выполненная, вскоре полая, мучнистая, в основании мелкочешуйчатая, белая, иногда розоватая. Мякоть хрупкая, белая, на вкус пресная, с запахом йодоформа у основания ножки. Споровый порошок охристый.

Сыроежка синеватая образует ассоциацию с дубом (Quercus L.), елью (Picea A. Dietr.) и сосной (Pinus L.). Произрастает синяя сыроежка в широколиственных и хвойных лесах, группами, часто, в июне — ноябре. Съедобен.

Сыроежка сине-желтая

Шляпка 6-12 (до 15) см в диаметре, мясистая, выпуклая, плоско-распростертая, вогнуто-распростертая, с острым, чуть рубчатым краем. Кожица отделяется на 1/2 радиуса шляпки, слабоклейкая, голая, гладкая, наблюдается сильная вариабельность в окраске: фиолетовая, лиловая с зеленоватым оттенком, почти вся серовато-зеленая с лиловыми пятнами или без них, часто одновременно с несколькими оттенками. Пластинки, прикрепленные или коротко нисходящие, частые, вильчатые, с пластиночками, очень гибкие, белые, иногда выделяют капли жидкости. Ножка 5-8 х 1-2,5 см, цилиндрическая, суженная книзу, выполненная, реже с полостями, белая, иногда с оттенками цвета шляпки. Мякоть плотная, эластичная, с возрастом становится хрупкой, белая, на вкус пресная или сладковатая, без особого запаха. При действии NaOB окрашивается в бурый цвет, H2SO4 — желто-зеленый, FeSO4 — не окрашивается. Споровый порошок белый.

Сыроежка сине-желтая образует ассоциацию с березой (Betula L.), дубом (Quercus L.), осиной (Populus tremula L.), лещиной обыкновенной (Corylus avellana L), липой (Tilia L.) и сосной (Pinus L.). Произрастает в широколиственных, смешанных и хвойных лесах, единично или большими группами, часто, в июне — октябре. Съедобен.

Фотогалерея

Вопрос-Ответ