Сыроежка бледная
2 мин

Сыроежка бледная

Шляпка 4-8 (10) см в диаметре, мясистая, выпуклая, плоско-распростертая, часто в центре вдавленная, с тупым рубчатым краем. Кожица приросшая, гладкая, слизистая, в сухом состоянии блестящая, охристо-желтая, буровато-охристая. Пластинки приросшие или слегка нисходящие, частые, широкие, иногда вильчатые, с редкими пластиночками и анастомозами, белые, кремовые. Ножка 3-6 х 1-2 см, булавовидная, твердая, выполненная или с полостями, мучнистая или голая, белая, буроватая. Мякоть рыхлая, белая, под кожицей желтая, вкусовая проба от острой до мягкой, без особого запаха. Споровый порошок кремовый.

Гриб сыроежка бледная образует ассоциацию с березой (Betula L.), дубом (Quercus L.), елью (Picea A. Dietr.) и сосной (Pinus L.). Произрастает в хвойных и смешанных лесах, небольшими группами, редко, в августе — октябре. Съедобен.

Сыроежка бледно-споровая

Шляпка 10-15 (22) см в диаметре, плотно-мясистая, округлая, от плоско-распростертой до воронковидно-распростертой, с острым, гладким, подвернутым краем. Кожица приросшая, сухая, гладкая, беловатая, с возрастом с охряно-желтыми пятнами. Пластинки коротко нисходящие, слоновой кости, соломенно-желтые и наконец, неаполитанско-желтой окраски, старые часто со слегка оранжевым, розовым или лиловым оттенком, иногда зеленоватые, довольно толстые, обычно вильчатые, с пластиночками, острие тонкое, у молодых экземпляров часто с капельками жидкости. Ножка 1,5-3 х 1,8-2 см, короткая и толстая, выполненная, очень крепкая и твердая, цилиндрическая, белая, гладкая, голая, у основания розовато-охристая. Мякоть плотная, белая, немного крошащаяся, на вкус пресная, затем островатая, с пряным запахом, после непродолжительного лежания приобретает запах рыбы. При действии FeSO4 окрашивается в розовый цвет. Споровый порошок кремовый.

Сыроежка бледно-споровая образует ассоциацию с березой (Betula L.) и дубом (Quercus L.). Произрастает в лиственных лесах, группами, очень редко, в августе — октябре. Съедобен.

Фотогалерея

Вопрос-Ответ