Огневка ольховая
3 мин

Огневка ольховая

Огневка ольховая — это несъедобный гриб, который отличается слабой степенью ядовитости. В пищу использовать нельзя, особенно в консервированном виде, поскольку под воздействием уксусной кислоты и соли интенсивность концентрации ядов увеличивается в несколько раз.

Легко принять за опенок осенний, поскольку совпадает не только внешний вид, но и приблизительное время плодоношения.

Отличительная особенность — огневка ольховая предпочитает для своего произрастания пни и остатки преимущественно деревьев лиственных пород. Никогда не растет на останках хвойных растений.

Описание огневки ольховой

Растет чешуйчатка ольховая плотными многочисленными группами. Первые колонии появляются в конце августа после того, как появляется своеобразный перепад дневных и ночных температурных режимов. Необходимы условия высокой степени влажности почвы и окружающего воздуха. Поэтому расти огневка ольховая активно начинает в период после затяжных осенних дождей.

На начальных стадиях развития гриб имеет плотную шарообразную шляпку, которая крепиться на почти незаметной коротенькой ножке. В процессе роста шляпка принимает форму конуса, а затем расправляется в блюдце, диаметр которого не превышает 5 см.

Неопытных грибников привлекает яркий внешний вид колоний этих грибов. Каждый экземпляр обладает неповторимой лимонной окраской, которая стечением времени становится только более насыщенной. Наружная сторона шляпки покрыта мелкими чешуйками, которые не отличаются по своему цвету от окраса основных частей. Поэтому различить чешуйки можно только при близком осмотре. При прикосновении ощущается липкая слизистая поверхность вне зависимости от влажности окружающего воздуха.

Шляпка пластинчатая с обратной стороны. Пластинки тонкие, мелкие и часто посаженные. Меняют привлекательные желтый с лимонным оттенком цвет на более темные тона только в период, когда полностью созрели споровые мешочки. Эти образования могут придавать нижней части гриба темную охряную или коричневую окраску.

Ножка тонкая и не высокая. Кольцо отсутствует. По цвету не отличается от шляпки. На разломе мякоть ножки и шляпки обладает насыщенным желтым цветом и жгучим горьким вкусом. Цвет на воздухе не меняется. В основании ножки могут определяться укрывные чешуйки более темного оттенка, чем сама ножка.

Как видите, это красивый, внешне привлекательный гриб. Однако пробовать его на вкус не стоит. Это может стать причиной серьезного отравления, которое потребует экстренной медицинской помощи.

Где растет и под кого маскируется?

Чешуйчатка ольховая широко распространена на всей территории России. Активно плодоносит в августе и сентябре. Произрастает в лиственных лесах. Большие колонии могут формироваться на поваленных ольховых и березовых стволах. Не редко колония огневки ольховой спускается с древесных остатков и распространяется по грунту вокруг них.

Маскируется этот гриб под опенка. Поэтому часто неопытные грибники набирают полные корзинки и затем попадают в больницу с симптомами острого отравления. Запомните, что не стоит брать опят, если они произрастает не вблизи хвойных растений и их останков. Также следите за тем, что у настоящего опенка обязательно должно быть плотное кольцо на ножке.

Фотогалерея

Вопрос-Ответ