Гриб мокруха (с фото)
5 мин

Гриб мокруха (с фото)

Распространенный повсеместно гиб мокруха часто остается без внимания со стороны грибников, поскольку не все знаю, что это съедобный представитель лесной флоры. На этой странице предлагаются описания различных разновидностей гриба мокрухи с фото и подробными характеристиками культуры.

Базидиомы загнивающие при созревании. Шляпка слизистая или сухая, чешуйчатая, мясистая. Гименофор пластинчатый, нисходящий. Ножка цилиндрическая, сплошная, с заметным кольцом от слизистого или волокнистого частного покрывала. Споровый порошок черный. Цистиды в гимениальном слое очень длинные, цилиндрические, часто инкрустированы смолистым веществом.

Гриб мокруха еловая и его фото

Гриб мокруха еловая на фото на этой странице представлен в различных стадиях своего развития.

Шляпка 4-9 (14) см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, с опущенным краем, позднее распростертая, иногда слабо вдавленная, гладкая, вся покрытая толстым прозрачным слизистым частным покрывалом, серо-лилово-коричневая, серо-коричневая с фиолетовым оттенком, позднее со светлым краем, иногда с черными пятнами. Кожица легко снимается. Гименофор пластинчатый.

Пластинки нисходящие, редкие, редко-разветвленные, раздвоенные, беловатые, затем серые, пурпурно-коричневатые, позднее чернеющие, с беловатым краем, у молодых базидиом покрыты слизистым покрывалом.

Ножка 4-8 (12) х 1-2 (2,5) см, выполненная, изначально толстая, вздутая, затем цилиндрическая, с толстым слизистым, быстро исчезающим кольцом, белая, беловатая, в основании ярко-желтая, потом серая или коричневатая.

Мякоть мягкая, нежная, плотная в средней части шляпки, истончающаяся к краю, белая, иногда слегка розоватая, в основании ножки желтая, с приятным запахом и сладковатым вкусом. Споровый порошок оливково-бурый, черный.

Образует ассоциацию с елью (Picea A. Dietr.), иногда с сосной (Pinus L.). Произрастает гриб мокруха еловая в хвойных, преимущественно еловых лесах (мшистых и травянистых типах), образует базидиомы единично или небольшими группами, встречается в июле — сентябре. Съедобен.

Мокруха розовая и её фото

Шляпка у мокрухи розовой 4-6 см в диаметре, мясистая, изначально выпуклая, затем распростертая, часто с поднятым, волнистым краем, слизистая, кораллово-красная, серо-розовая, выцветающая, особенно в середине. Кожица легко снимается. Гименофор пластинчатый.

Пластинки нисходящие, толстые, редкие, изначально белые, прикрытые слизистым паутинистым покрывалом, затем серовато-бежевые, серые, темно-серые с лиловым, пурпурным оттенком.

Ножка 2,5-4,5 х 0,4-1 (2) см, цилиндрическая, истончающаяся книзу, сплошная, белая, светлая, розоватая, в основании — буроватая. Покрывало разрывается, и от него остается паутинисто-слизистое вольвообразное кольцо.

Мякоть мягкая, нежная, беловатая, на разрезе розовеющая, с приятным запахом и сладковатым вкусом. Споровый порошок черный.

Образует ассоциацию с сосной (Pinus L.). Произрастает мокруха розовая в хвойных и смешанных лесах, в молодых посадках сосны, на легких, хорошо дренируемых почвах, образует базидиомы одиночно и небольшими группами, встречается в августе — сентябре. Съедобен.

Далее еще представлены фото мокрухи розовой в различные вегетативные стадии развития:

Фотогалерея

Род Хроогомфус

Шляпка клейкая сухая, волокнистая, чешуйчато-волокнистая, войлочная, охристо-желтых тонов, с розово-красными оттенками. Пластинки изначально бледно-желтовато-розовые, грязно-охряные, затем становятся более темными от спор. Гименофор пластинчатый. Пластинки нисходящие.

Ножка ровная или слегка вздутая в средней части, к основанию утончающаяся, волокнистая, войлочная, охряно-желтая, желтовато-розовая. Покрывало у рода Хроогомфус волокнистое.

Мякоть одного цвета со шляпкой, со временем с винно-красным оттенком. Споровый порошок буро-черный, сажистый. Споры оливково-черные, веретеновидные, широкоэллипсоидальные, гладкие. Базидии булавовидные. Цистиды цилиндрические, булавовидные, веретеновидные, тонко- или толстостенные. Гифы кутикулы, трамы шляпки и пластинок амилоидные.

Гриб мокруха пурпуровая

Шляпка 3-8 (12) см в диаметре, мясистая, изначально ширококоническая с подвернутым краем и с паутинистым частным покрывалом красно-коричневого цвета, затем плоско-выпуклая или распростертая, с широким, притупленным бугорком в центре и подогнутым краем. Гриб мокруха пурпуровая отличается тем, что кожица легко снимается, гладкая, блестящая, у молодых экземпляров – сильно-слизистая, особенно при влажной погоде; изначально светло-коричневого, рыжеватого до кирпично-красного или красноватого цвета с лиловым оттенком, выцветающая с возрастом (у молодых экземпляров центр окрашен в пурпурные тона, с возрастом окраска становится более равномерной). Гименофор пластинчатый; пластинки нисходящие, толстые, редкие, изначально белые, прикрытые слизистым паутинистым покрывалом, затем серовато-бежевые, серые, темно-серые с лиловым, пурпурным оттенком.

Ножка 4-8 (10) х 0,5-1,5 (2) см, сплошная, цилиндрическая, несколько суженная к основанию, часто искривлена, слегка клейкая, одного цвета со шляпкой или на тон светлее, в верхней части с темными кольцеобразными, слизисто-волокнистыми остатками частного покрывала, исчезающими с возрастом.

Мякоть мясистая, желтоватая, оранжево-желтоватая, с красноватым оттенком, лилово-розоватая, в ножке волокнистая, в верхней части — с красноватым оттенком, в основании — ярко-желтая, оранжевая, без особого запаха и вкуса. Споровый порошок буро-черный.

Образует ассоциацию с сосной (Pinus L.), березой (Betula L.), иногда с можжевельником обыкновенным (Juniperus communis L.). Произрастает мокруха пурпуровая в светлых прореженных сосновых лесах, лесопосадках сосны, предпочитает известковые почвы, образует базидиомы одиночно или небольшими группами, встречается в августе — сентябре (октябре). Съедобен.

Фотогалерея

Вопрос-Ответ