Грибы рода Gyroporaceae
3 мин

Грибы рода Gyroporaceae

Описание гиропоровых (Gyroporaceae) грибов: базидиомы крупные, при созревании загнивающие. Шляпка сухая, гладкая, войлочная, точечно-чешуйчатая. Гименофор трубчатый, беловатый, желтоватый, поры изначально округлые. Ножка на разрезе полая, с перегородками, мелкоопушенная. Мякоть белая. Споровый порошок желтоватый.

Симбиотрофы, произрастают на почве в хвойных и лиственных лесах.

Название рода происходит от латинского gyros — круглый и porus — пора.

Шляпка сухая, выпукло- или плоско-распростертая, тонко-опушенная. Гименофор не спускается на ножку, трубочки длинные. Ножка на разрезе полая, с перегородками, мелко-опушенная. Мякоть белая, на разрезе не изменяется или синеет. Споровый порошок желтый. Споры не окрашены, эллипсоидальные, яйцевидные.

Каштановик (гиропорус каштановый, каштановый гриб)

Шляпка 3-8 (10-12) см в диаметре, толсто-мясистая, выпукло- или плоско-распростертая; сухая, войлочная, затем мелко-опушенная, каштаново- или ржаво-коричневая. Гименофор трубчатый, выемчатый, изначально белый, затем соломенно-желтый, трубочки до 8 мм длиной, поры округлые, мелкие. Ножка 4-7 х 1-3 см, одного цвета со шляпкой, ямчатая, книзу расширяется, на разрезе полая, с перегородками. Мякоть плотная, упругая, белая, на разрезе не синеет, с приятным запахом, сладковатым вкусом лесного ореха. Под действием KOH и FeSO4 — буреет. Споровый порошок желтоватый, бледно-желтовато-лимонный.

Каштановик (гиропорус каштановый, каштановый гриб) образует ассоциацию с буком европейским, дубом, иногда сосной. Произрастает в светлых лиственных (обычно широколиственных) и смешанных лесах, на опушках, как правило, на песчаных почвах. Образует базидиомы одиночно или небольшими группами, встречается в июле — сентябре. Съедобен.

Синяк (гиропорус синеющий)

Шляпка 5-10 (15) см в диаметре, толсто-мясистая, выпукло-распростертая, сухая, тонковолокнисто- или волосисто-чешуйчатая, изначально беловатая, затем светло-желтая, охристая, желтая, у старых экземпляров коричневатая. Гименофор трубчатый, выемчатый, изначально белый, затем желтый, при надавливании синеет, трубочки длиной 3-6 мм, поры округлые, с возрастом становятся овальными. Ножка 4-8 (12) х 2-4 см, войлочная, книзу расширяется, на разрезе полая, с перегородками, в верхней части белая, ниже — одного цвета со шляпкой. Мякоть плотная, упругая, белая, на разрезе быстро синеет, с приятным запахом, сладковатым вкусом. Споровый порошок желтоватый.

Образует ассоциацию с буком европейским, грабом обыкновенным, дубом, березой, сосной. Произрастает в широколиственных и широколиственно-хвойных, смешанных лесах, на песчаной почве, встречается в июле — октябре. Съедобен.

Фотогалерея

Вопрос-Ответ