Груша «Ноябрьская» — зимний сорт
3 мин

Груша «Ноябрьская» — зимний сорт

Груша «Ноябрьская» представляет собой осенний сорт, выведенный путем скрещивания груш «Уссурийская» и «Деканка зимняя». Основатель сорта А.В . Болоняев. Первое описание груши «Ноябрьская» было составлено в 1950 г.

Данный вид груши представляет собой высокое дерево с округлой, широкопирамидальной кроной и скелетными ветвями, отходящими под прямым углом. Ветвление густое. Плоды образуются на двух- трехлетней древесине. Побеги толстые, коленчатые, зеленовато-бордовые. Листья овальные или округлые, вытянутые, плотные, по краю мелкопильчатые или с цельными краями. Листовая пластина сверху темно-зеленая, снизу беловато-зеленая, без опушения. Плоды мелкие, массой до 70 г, яйцевидные, ребристые, неравнобокие, с глубокими бороздами. Окраска кожуры зеленовато-желтая с бордовым румянцем, имеются многочисленные подкожные точки светло-коричневого оттенка. Плодоножка темно-коричневая, толстая, изогнутая. Мякоть белая, маслянистая, сочная, ароматная, кисло-сладкая. Плоды сорта груши «Ноябрьская» обладают высокими вкусовыми качествами. Созревают во второй половине сентября. Хранятся в прохладном месте до декабря. В морозильной камере в течение всей зимы. После оттаивания несколько дней сохраняют свои вкусовые качества. Используется фрукт в пищевой промышленности, идет на изготовление компотов, варенья, повидла, сухофруктов.

Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки. Урожаи регулярные, обильные. Сорт устойчив к парше и грибковым заболеваниям.

Достоинства: высокая морозостойкость и ожогостойкость, стабильное плодоношение, прочное крепление и длительная лежкость плодов, высокие вкусовые качества.

Недостатки: мелкие размеры плодов, малопривлекательный внешний вид.

Груша «Ноябрьская зимняя»

Груша «Ноябрьская зимняя» выведена селекционером К. Душутиной. Получена путем скрещивания сортов «Николай Крюгер» и «Триумф Виенны». Получила большую популярность в Европе и Евросоюзе за вкусовые качества плодов и длительный срок хранения. Является одним из лучших зимних сортов.

Данная культура представляет собой среднерослое дерево с пирамидальной раскидистой кроной. Плоды крупные, яйцевидные, удлиненные, массой до 300 г, некоторые экземпляры достигают до 500 г. Кожица плотная, зеленоватая, при созревании бледно-желтая, с небольшим румянцем. Мякоть нежная, сочная, маслянистая, с сильным ароматом, вкус кисло-сладкий, освежающий.

Груша «Ноябрьская зимняя» долго хранится (до апреля-мая), при хранении не теряет упругость и вкусовые качества. Транспортабельность хорошая.

Сорт скороплодный, высокоурожайный, совместим с айвой. Плодоношение начинается на 4-5 год. Урожайность регулярная, обильная. Лучшими опылителями этой особи является груша «Вильямс летний», «Любимица Клаппа», «Говерла».

Плоды используются в свежем и переработанном виде. Идут на изготовление десертов, джемов, повидла, пастилы, соков, компотов и другой продукции.

Достоинства: высокая урожайность, устойчивость к парше и бактериальному ожогу, хорошие вкусовые качества плодов.

Фото груши «Ноябрьская» представлено в фотогалерее ниже.

Фотогалерея

Вопрос-Ответ