Деревянное яблоко

Данный фрукт носит второе название Ферония лимонная. Относится к семейству Рутовые.

Деревянное яблоко – медленно растущее дерево средних размеров с прямым стволом. Кора серая, шелушащаяся, морщинистая с длинными шипами. Листья обратнояйцевидные, длиной до 13 см, темно-зеленые, с запахом лимона. Цветки мелкие, розовые. Плоды округлые, серого оттенка, диаметром 5-12 см, покрыты твердой, древесной оболочкой. Мякоть коричневая, липкая, вяжущая, сладковатая, содержит большое количество мелких, белых семян.

Деревянное яблоко богато витаминами, бета-каротином, рибофлавином. В его состав входит лимонная кислота, слизь и минералы. В листьях содержатся дубильные вещества, сапонины, эфирное масло, псорален, ориентин. В околоплоднике обнаружены кумарины, алкалоиды, жирные кислоты. Из ствола и ветвей получают камедь.

Родиной растения является Индия. Деревянное яблоко произрастет в Шри-Ланке, Юго-Восточной Азии и Малайзии. Дерево высаживается в садах, парках, скверах, используется для создания аллей.

Мякоть данного фрукта съедобна, обладает хорошим вкусом и приятным ароматом. Для того чтобы употребить плод, необходимо разбить твердую оболочку. Деревянное яблоко используется в свежем виде, в сочетании с кокосовым молоком или пальмовым сиропом, а также идет на изготовление сладких напитков, варенья, желе, конфет, мороженного и прочих десертов. Молодые листья этого растения добавляют в салаты.

В косметологии из мякоти феронии лимонной производят крем. Из кожуры получают эфирное масло, входящее в состав шампуней для волос, кроме того из кожуры получают натуральные красители для шелка и ситца. Древесина идет на строительство домов и изготовление сельскохозяйственных инструментов.

Деревянное яблоко размножается семенами черенками. При семенном размножении плодоношение дерева наступает на 2-3 года позже, чем при черенковании. Растение не прихотливо, хорошо растет на любой почве. Для получения богатых урожаев рекомендуется посадка на освещенных солнцем участках, поскольку культура светолюбива. Уход заключается в периодическом поливе в теплое время года. В прохладный сезон полив не требуется.

Перед посадкой семена подвергают стратификации, для этого их замачивают в теплой воде на 6 часов, затем высеивают в смесь песка и кокосового торфа. Емкость с семенами помещают в теплицу. Оптимальная температура для проращивания семян +24-27°С.

Вредителями феронии лимонной являются щитовки, цитрусовый клещ, мучнистый червь. При недостатке или избытке влаги на листьях образуются различные виды пятнистости, что приводит к их опадению.

Фотогалерея